今天就来说说美国3A认证。

众所周知，美国人，特别喜欢做的一件事就是流程标准化，凡事都有一个标准，便于管理和保证质量。

1920年，当中国人民还在忙于革命，过着吃不饱穿不暖的生活时，大洋彼岸的美国已经开始了食品生产设备卫生设计的标准化流程。1956年，我们开始使用3A符号来满足乳制品行业卫生设计和生产的供应商，并制定标准。

2002年3A卫生标准公司成立，组织的成员有：美国奶制品研究院，国际奶制品协会，食品流程供应商协会和国际食品保护协会。

作为一家非营利组织，3A公司的主要任务是为自愿实施3A卫生标准的企业提供指导，并通过卫生设计倡导确保食品、药品和其他产品的安全。主要事务是：

制定设备标准。

通过卫生设计促进食品安全问题。

制定3A证书作为第三方检验设备系统的卫生标准。

提供卫生设备设计指导。

3A制定了详细的设备材料、设计和制造卫生标准，使用户能够确保其设备符合所有使用的卫生规范，实现有效的清洗，并成功完成监管机构的审查。由于3A在卫生行业得到高度认可，它现在已成为进入食品、乳制品和药品等卫生市场的通行证。它是全球卫生专家和监管官员认可的高质量卫生设备的产品标志。

3A不仅是对单个设备的检测，也是对系统和流程的标准化评价。

符合3A标准的设备和企业可以获得此类证书，并且可以使用3A标志。至少在生产过程中，客户不必担心食品安全，因为他们有美国3A认证的设备和工艺生产产品！